تری سدیم فسفات

تری سدیم فسفات زحل 25 کیلویی (TSP) یک ترکیب معدنی با فرمول شیمیایی Na3PO4 است. TSP به عنوان یک عامل تمیز کننده، سازنده، روان کننده، افزودنی مواد غذایی، پاک کننده لکه و چربی زدایی استفاده می‌شود. تری سدیم فسفات اغلب به شکل پودر سفید یافت می‌شود که می‌توان آن را تری سدیم ارتوفسفات یا به سادگی فسفات سدیم نامید."سدیم فسفات" به گروهی از افزودنی‌های غذایی مشتق شده از فسفر اشاره دارد. این افزودنی‌ها از ترکیبات مختلف سدیم (نمک) و فسفات معدنی، یک ترکیب شیمیایی مشتق شده از فسفر، ساخته می‌شوند. فسفر یک ماده معدنی مهم است که به طور طبیعی در غذاهایی مانند شیر، لوبیا، گوشت، ماهی، تخم‌مرغ، مرغ و آجیل یافت می‌شود. این نوع فسفر طبیعی که به عنوان فسفر آلی شناخته می‌شود، برای سلامت استخوان، ترمیم سلولی، انقباض ماهیچه‌ها و عملکرد اعصاب و سایر فرآیندهای حیاتی ضروری است. فسفر غیر آلی شامل افزودنی‌های غذایی مشتق از فسفر مانند تری سدیم فسفات است که به عنوان یک ماده به غذاها اضافه می‌شود.  

کاربرد تری سدیم فسفات زحل 25 کیلویی

تری سدیم فسفات زحل 25 کیلویی یکی از رایج‌ترین انواع افزودنی‌های فسفات سدیم است که در انواع غذاها یافت می‌شود. این ماده و سایر افزودنی‌های فسفات به طور معمول در فست فود و سایر محصولات بسیار فرآوری شده به کار می‌روند. تری سدیم فسفات به طور گسترده در فرمولاسیون انواع صابون‌ها و شوینده‌ها کاربرد دارد و رایج‌ترین استفاده از تری سدیم فسفات در مواد پاک کننده می‌باشد. از تری سدیم فسفات با فرمول Na3PO4 در کلرزنی به عنوان ضدعفونی کننده و سفید کننده نیز استفاده می‌شود. TSP به عنوان یک ماده در شارهای طراحی شده به منظور اکسیژن زدایی از فلزات غیر آهنی برای ریخته گری به کار می‌رود. از دیگر کاربردهای این ماده در تولید سرامیک برای کاهش نقطه جریان لعاب می‌باشد. TSPبرای تمیز کردن، چربی‌زدایی و براق‌ کردن دیوارها قبل از رنگ‌آمیزی مفید است. TSP براقیت رنگ‌های روغنی را می‌شکند، منافذ رنگ مبتنی بر لاتکس را باز کرده و سطحی را برای چسبندگی لایه بعدی ایجاد می‌نماید. فسفات‌های سدیم از جمله مونوسدیم فسفات، دی سدیم فسفات و تری سدیم فسفات به عنوان افزودنی‌های غذایی در اتحادیه اروپا تأیید شده‌اند. این مواد معمولاً به عنوان تنظیم کننده اسیدیته استفاده شده و دارای شماره E جمعی E339 می‌باشند. سازمان غذا و داروی ایالات متحده فسفات سدیم را ایمن معرفی می‌کند.  

ویژگی تری سدیم فسفات زحل 25 کیلویی

این ماده در بسته بندی‌های 25 کیلوگرمی قابل فروش می‌باشد. این ماده یک جامد سفید دانه‌ای یا کریستالی است که در آب بسیار محلول بوده و محلول قلیایی تولید می‌کند.