سدیم استات تری هیدرات Extra pure دکتر مجللی

سدیم استات تری هیدرات Extra pure دکتر مجللی

سدیم استات تری هیدرات Extra pure دکتر مجللی ماده‌ای شیمیایی با فرمول C2H9NaO5 میباشد و با نام نمک سدیم تری هیدرات اسید استیک نیز شناخته میشود. این ماده به عنوان یک ماده افزودنی غذایی برای افزایش طول عمر و ماندگاری مواد خوراکی و تنظیم pH آن‌ها استفاده میگردد.
این ماده همچنین به عنوان منبع یون سدیم در محلول‌های دیالیز، قلیایی کننده سیستمیک و ادرار آور و خلط آور استفاده میگردد.

نکات ایمنی کار با سدیم استات

سدیم استات تری هیدرات Extra pure دکتر مجللی، در اثر تماس با پوست یا چشمان میتواند باعث خارش و تحریک آن‌ها و همچنین تحریک دستگاه تنفسی گردد.
این ماده از لحاظ شیمیایی پایدار است ولی در عین حال اشتعال پذیر نیز میباشد و دمای خوداشتعالی آن 599 درجه سانتی گراد است. بنابراین برای نگهداری و ذخیره سازی این ماده باید نکات ایمنی را رعایت نمود و به دور از منابع حرارتی قرار گیرد. این ماده در صورت اشتعال و تجزیه مونو اکسید و دی اکسید کربن تولید میکند که برای سلامتی افراد بسیار خطرناک میباشند.
مشخصات شیمیایی و فیزیکی
• حالت ماده: جامد
• ظاهر: سفید/ بی رنگ، بی بو
• pH: 8.9 (در محلول 0.1)
• نقطه جوش: 122.8 درجه سانتی گراد
• نقطه ذوب/انجماد: 57.8 درجه سانتی گراد
• حلالیت: محلول در آب و اتر
• فرمول مولکولی: C2H3O2Na.3H2O

کاربردهای سدیم استات تری هیدرات Extra pure دکتر مجللی

سدیم استات تری هیدرات Extra pure دکتر مجللی در طیف گسترده‌ای از صنایع ازجمله بیوتکنولوژیک،‌ صنعتی، ساختمانی، غذایی، شیمیایی و … بکار میرود. از جمله کاربردهای این ماده میتوان به موارد زیر اشاره نمود:
• به عنوان منبع کربن برای کشت باکتریها، افزایش بازده جداسازی DNA با رسوب اتانول و ماده افزودنی به محلول‌های دیالیز.
• صنایع نساجی، رنگرزی،‌ پردازش عکس، آبکاری فلزات، لاستیک سازی، پردازش پنبه برای پدهای پنبه‌ای و … .
• به عنوان نوعی درزگیر مانع از آسیب آب به بتن میگردد. این ماده از نظر زیست محیطی بی خطرتر و ارزان‌تر از اپوکسی برای آب بندی بتن میباشد.
• در صنایع غذایی برای طعم دار کردن چیپس، همچنین افزایش ماندگاری و کنترل pH مواد غذایی بکار میرود.
• در محلول‌های بافر، محلول استات سدیم و اسید استیک میتواند به عنوان بافر برای حفظ سطح pH عمل نماید.