متابی سولفیت پارس سولفیت

متابی سولفیت سدیم

متابی سولفیت پارس سولفیت یا پیروسولفیت سدیم یک ترکیب معدنی با فرمول شیمیایی Na2S2O5 است. این ماده گاهی اوقات به عنوان متابی سولفیت دی سدیم نیز شناخته می‌شود. متابی سولفیت سدیم به عنوان یک ضد عفونی کننده، آنتی اکسیدان و عامل نگهدارنده کاربرد دارد.
متابی سولفیت سدیم یک جامد سفید و دانه‌ای است و در صنعت خمیر و کاغذ، در صنعت عکاسی و در صنایع مختلف دیگر به عنوان سفید کننده استفاده می‌شود. متابی سولفیت سدیم مورد استفاده در صنایع غذایی به عنوان نگهدارنده مواد غذایی استفاده می‌شود. از متابی سولفیت سدیم می‌توان در ساخت سایر مواد شیمیایی نیز استفاده کرد.

متابی سولفیت سدیم به نام‌های دیگری نیز معروف است

• متابی سولفیت سدیم (MBS)
• بی سولفیت سدیم، بی آب
• پیروسولفیت سدیم (پیروسولفیت)
• متابی سولفیت دی سدیم (متابی سولفیت)
• دی سدیم پیروسولفیت
• اسید پیرو سلفوروس، نمک دی سدیم
• E223 (در صنایع غذایی)

کاربرد متابی سولفیت پارس سولفیت

متابی سولفیت پارس سولفیت به عنوان یک عامل آنتی اکسیدانی در بسیاری از فرمولاسیون‌های دارویی استفاده می‌شود. این ماده به طور گسترده به عنوان نگهدارنده و ضد عفونی کننده مواد غذایی کاربرد دارد. متابی سولفیت سدیم و پتاسیم کاربردهای عمده و مهم زیادی دارند. این مواد به طور گسترده‌ برای نگهداری غذا و نوشیدنی استفاده می‌شوند. ماده شیمیایی مورد نظر به عنوان یک ماده کمکی به داروهای حاوی آدرنالین (اپی نفرین) اضافه می‌شود تا از اکسیداسیون آدرنالین جلوگیری گردد. این ماده در ترکیب با هیدروسولفیت سدیم به عنوان پاک کننده زنگ زدگی استفاده می‌شود. در عکاسی می‌توان از آن بهره برد و همچنین به عنوان یک مکمل در برخی از قرص‌ها مانند پاراستامول استفاده می‌شود.
یک جنبه بسیار مهم این ماده در زمینه سلامتی این است که می‌توان آن را در آزمایش کم خونی سلول داسی شکل (و سایر اشکال مشابه جهش هموگلوبین) به اسمیر خون اضافه کرد. این ماده باعث داسی شدن سلول‌های از بین رفته (از طریق پلیمریزاسیون پیچیده) می‌شود و از این رو بیماری را تأیید می‌کند.

ویژگی متابی سولفیت پارس سولفیت

محصول مورد نظر از گوگرد، کربنات سدیم و هیدروکسید سدیم تشکیل شده است. این ماده در بسته‌بندی کیسه 20 کیلویی و به شکل پودر سفید موجود است.