مهرآزماشاپ، شیمیایی، آزمایشگاهی و پزشکی
ورود به حساب کاربری
سبد خرید
  • دسته‌بندی محصولات
    • تجهیزات پزشکی
      • سرنگ و سرسوزن
        • سرنگ انسولین
        • سرنگ خود تخریب (AD)
        • سرنگ دو تکه
        • سرنگ سه تکه
      • ملزومات تزریق
        • ست سرم
        • میکروست
        • سه راهی آنژیوکت
        • اسکالپ
        • آنژیوکت
        • سیفتی باکس
        • پد الکلی
      • چسب‌ها و پانسمان‌ها
        • چسب ضد حساسیت
        • چسب لکوپلاست
        • چسب آنژیوکت
        • چسب بخیه
        • پانسمان آماده
        • پانسمان ضد آب
      • ملزومات پانسمان
      • آرایشی و بهداشتی
      • زیبایی و سلامت
      • ماسک اکسیژن
      • ابزار سلامت
        • ساپورت‌های ارتوپدی
        • ساپورت‌های طبی
        • کالای توانبخشی
        • کالای خواب و استراحت طبی
        • کیف کمک‌های اولیه
      • دستگاه‌ها و تجهیزات پزشکی
        • فشارسنج
        • دستگاه قند خون
        • نوار قند خون
        • ماساژور
        • بخور
        • ترازو
        • پالس اکسیمتر
        • ترمومتر
      • دستکش
      • ماسک و شیلد
      • لوازم مصرفی‌ کلینیکال
        • کلینیکال
        • لوازم مصرفی پزشکی عمومی
      • محلول‌ها و ژل‌ها
    • تجهیزات آزمایشگاهی
      • کیت‌های آزمایشگاهی
        • بیوشیمی
        • کیت‌های هورمونی
        • کیت‌های کووید
        • محیط کشت سلول
        • کیت‌های انعقادی
        • هماتولوژی
        • سرولوژی
        • پاتولوژی و میکروب شناسی
        • انگل شناسی
        • سیتولوژی و آسیب شناسی
      • دیسک آنتی بیوگرام
      • لوازم مصرفی آزمایشگاهی
        • لوله‌های آزمایشگاهی
        • پلیت‌ها
        • یورین باتل‌ها
        • فالکون
        • استول باتل
        • میکرو تیوب
        • نوک سمپلر
        • رک‌ها
        • سوآپ
        • ظرف ادرار 24 ساعته
        • لوازم مصرفی پاتولوژی
        • پودرهای دکستروز
        • دستکش‌ها
        • البسه یک بار مصرف
        • انواع کاپ دستگاه
      • دستگاه‌های آزمایشگاهی
        • دستگاه‌های عمومی
        • دستگاه‌های تخصصی
    • مواد اولیه شیمیایی
      • لاین‌های تخصصی
        • صنایع داروسازی
        • صنایع شوینده، بهداشتی و آرایشی
        • صنایع چسب، رنگ و رزین
        • صنایع چینی و سرامیک
        • صنایع سلولزی، کاغذ و کارتن سازی
        • صنایع نساجی و فرش
        • صنایع خوراک دام و طیور و دامپروری
        • صنایع لبنیات
        • صنایع کیک، کلوچه، شیرینی و شکلات
        • صنایع چیپس و پفک
        • صنایع کمپوت و کنسرو
        • صنایع زعفران و نبات
        • صنایع نوشیدنی و آبمیوه
        • صنایع فراورده‌های گوشتی
        • صنایع روغن‌ها و چربی‌های خوراکی
      • ملزومات عمومی شیمیایی
        • محیط کشت
        • مواد شیمیایی آزمایشگاهی
        • ضد عفونی و گندزداها
        • رنگ‌ها و طعم‌ها
    • تخفیف‌ها و پیشنهادها
    • درباره مهرآزماشاپ
    • تماس با ما
    • مهرآزمامگ
دسته بندی‌ها
  • مواد اولیه صنایع فراورده‌های گوشتی

    مواد اولیه صنایع فراورده‌های گوشتی (3)

  • دسته‌‎بندی محصولات
    • کف بازار
    • سازمان پزشکی
    • سازمان آزمایشگاهی
    • سازمان شیمیایی
      • تیتراسیون
      • کروماتوگرافی مایع
      • تنظیم pH
      • اکسایش و کاهش
      • استخراج و عصاره‌گیری
      • جاذب سطحی
      • سنتز
      • لاین‌های تخصصی
        • صنایع زعفران و نبات
        • روغن ها و چربی های خوراکی
        • صنایع فراورده‌های گوشتی
          • مواد اولیه صنایع فراورده‌های گوشتی
        • نوشیدنی و آبمیوه
        • صنایع کمپوت و کنسرو
        • صنایع چیپس و پفک
        • کیک و کلوچه و شیرینی و شکلات
        • صنایع لبنیات
        • صنایع نساجی و فرش
        • صنایع سلولزی، کاغذ و کارتن سازی
        • صنایع چینی و سرامیک
        • صنایع چسب، رنگ و رزین
        • شوینده، بهداشتی و آرایشی
        • داروسازی
      • ملزومات عمومی شیمیایی
    محدوده قیمت موردنظر
    محصولات حراج/موجود
    • فقط کالاهای موجود

    فیلترهای فعال

      فیلتر محصول
      • 1-بوتانول
      • BHI آگار
      • BHI براث
      • CMC
      • DG18 آگار
      • DRBC آگار
      • EC براث
      • EMB آگار
      • Eugon LT100 آگار
      • GN براث
      • MRS آگار
      • MRS براث
      • R2A آگار
      • SDA
      • SIM
      • TSB آگار
      • VRB آگار
      • VRBL آگار
      • YGC آگار
      • آب اکسیژنه
      • آب ژاول
      • آتل انگشتی
      • آتل سنتتیک
      • آرنج بند
      • آگار ایبرسکو
      • آگار لیوفیلکم
      • آمونیاک
      • آمونیوم
      • آنژیوکت
      • آهن (2) سولفات هیدراته
      • آویز دست شانه ای
      • آویز دست گردنی
      • ائوزین
      • ائوزین زرد
      • اپلیکاتور قرص
      • اپلیکاتور کرم
      • اتانول
      • اتیل استات
      • ادت آ
      • ارلن
      • اریگاتور
      • اسپکلوم
      • اسپید هالر
      • استایرن
      • استریپ
      • استون
      • استونیتریل
      • اسکالپ وین
      • اسید استیک
      • اسید اسکوربیک
      • اسید اگزالیک
      • اسید بوریک
      • اسید تارتاریک
      • اسید سالیسیلیک
      • اسید سولفوریک
      • اسید سولفوسالیسیلیک
      • اسید سولفوکرومیک
      • اسید سیتریک
      • اسید فرمیک
      • اسید فسفریک
      • اسید کلریدریک
      • اسید گلیکولیک
      • اسید لاکتیک
      • اسید نیتریک
      • اسید هیدروکلریدریک
      • اکسید سلنیوم
      • ان اکتان
      • ان هپتان
      • ان هگزان
      • اورنج سرم آگار
      • اورنج سرم براث
      • اوره
      • اوره آگار
      • ایرینگ
      • ایزو آمیل الکل
      • ایندول ۳ استیک اسید
      • بالش آنتی رفلاکس
      • بالش بارداری
      • بالش بین زانویی
      • بالش پشت کمری
      • بالش زیرنشیمن
      • بالش طبی
      • بالشت ایرینگ
      • بالشت مموری
      • بالن ژوژه
      • باند اسکین تراکشن
      • باند تنیس
      • باند زیرگچ
      • باند سوختگی
      • باند کشی
      • باند کنار بافت
      • باند گچی
      • بایل آسکولین آزاید آگار
      • بتادین
      • برد پارکر آگار
      • برلیانت گرین بایل براث
      • بروموکروزول گرین
      • بشر
      • بنتونیت
      • بنزالدهید
      • بوتیل استات
      • بوراکس
      • پارارزانیلین
      • پارافین جامد
      • پارافین مایع
      • پالس اکسیمتر
      • پانسمان آماده
      • پپتون نمکی
      • پپتون واتر
      • پتاسیم استات
      • پتاسیم پرمنگنات
      • پتاسیم دی کرومات
      • پتاسیم دی هیدروژن فسفات
      • پتاسیم کلراید
      • پتاسیم هیدروکسید
      • پتاسیم یدید
      • پترولیوم اتر
      • پد الکلی
      • پد چشمی
      • پد خار پاشنه
      • پد زیر انداز
      • پد کشکک زانو
      • پد لاک‌ پاک‌ کن
      • پروپانول -2
      • پروپیلن گلایکول
      • پشت گردنی
      • پشتی طبی
      • پلی اتیلن گلایکول
      • پلیت کانت اسکیم میلک آگار
      • پنبه
      • پوآر بینی
      • پوآر تنقیه
      • پوآر فشارسنج
      • پیپت
      • پیریدین
      • پیش‌ بند دندان‌ پزشکی
      • تب سنج
      • تتراهیدروفوران
      • ترازو
      • ترمومتر
      • تری اتانول آمین
      • تری اتیل آمین
      • تری سدیم سیترات
      • تری سدیم فسفات
      • تری کلسیم فسفات
      • تریپتوز سولفیت سیکلو سرین
      • تریپتیک سوی آگار
      • تست بارداری
      • تشک مواج
      • تشکچه برقی
      • تقویم دارویی
      • تلوریت پتاسیم
      • توالت فرنگی
      • تورنیکت
      • تولوئن
      • تیترازول
      • تیغ بدن تراش
      • تیغ بیستوری
      • تیوسیانات آمونیوم
      • جعبه کمک های اولیه
      • جوراب
      • چسب آنژیوکت
      • چسب اتوکلاو
      • چسب بخیه
      • چسب حصیری
      • چسب زخم
      • چسب ضد حساسیت
      • چسب کمر
      • چسب لکوپلاست
      • چسب لید
      • چسب میخچه
      • چسب ورزشی
      • حمایت کننده قفسه سینه
      • دستکش جراحی
      • دستکش لاتکس
      • دستکش نخی
      • دستکش نیتریل
      • دستکش وینیل
      • دستکش یکبار مصرف
      • دستگاه بخور سرد
      • دستگاه بخور سرد و گرم
      • دستگاه بخور صورت
      • دستگاه بخور گرم
      • دستگاه تست قند خون
      • دستگاه قند خون
      • دستمال مرطوب
      • دماسنج کودک
      • دمیار اطفال
      • دمیار بزرگسال
      • دمیار نوزاد
      • دی اتانول آمین
      • دی اتیلن گلایکول مونو اتیل اتر
      • دی اتیلن گلایکول مونو متیل اتر
      • دی پتاسیم هیدروژن فسفات تری هیدرات
      • دی سدیم هیدروژن فسفات
      • دی کلرومتان
      • دی گلوکز مونوهیدرات
      • دی متیل سولفوکسید
      • دی هیدروکسی نفتالین
      • رپید تست کووید 19
      • روپوش
      • زانو بند
      • زایلوز
      • زایلین
      • زیرانداز
      • ژل سونوگرافی
      • ست سرم
      • سدیم استات
      • سدیم بنزوات
      • سدیم تیوسولفات
      • سدیم دی هیدروژن فسفات
      • سدیم سولفات خشک
      • سدیم سولفیت خشک
      • سدیم کربنات
      • سدیم کربنات مونوهیدرات
      • سدیم کلراید
      • سدیم لوریل سولفات
      • سدیم متابی سولفیت
      • سدیم نیترات
      • سدیم هیدروژن کربنات
      • سدیم هیدروکسید
      • سرجی فیکس سر
      • سرسوزن
      • سرسوزن پن انسولین
      • سرسوزن مزوتراپی
      • سرسوزن‌ ونوجکت
      • سرنگ انسولین
      • سرنگ خودتخریب
      • سرنگ گاواژ
      • سرنگ لوئراسلیپ
      • سرنگ لوئرلاک
      • سه راهی آنژیوکت
      • سود پرک
      • سوربات پتاسیم
      • سولفات روی
      • سولفات مس
      • سولفیت سدیم
      • سوند فولی
      • سوند معده
      • سوند نلاتون
      • سیکلوهگزان
      • سیلیکاژل شکسته
      • سیلیکاژل گرانول
      • سیمون سیترات آگار
      • شانه بازوبند
      • شانه شپش
      • شست بند
      • شکم بند
      • شن آزمایشگاهی
      • شیت ادراری
      • شیر خشک
      • شیردوش
      • شیشه شیر
      • شیلد چشمی
      • شیلد صورت
      • صداگیر گوش
      • عصای زیر بغل
      • فتق بند
      • فرمالدهید
      • فرمالین
      • فروسیانور
      • فشارسنج
      • فنل
      • قاشق دارویی
      • قاشق و قطره چکان
      • قرص نصف کن
      • قطره چکان
      • قوزبند
      • قوزک بند
      • قیف توالت فرنگی
      • کاپ تغذیه نوزاد
      • کاغذ TLC
      • کاغذ صافی
      • کتف بند
      • کربن فعال
      • کرومات پتاسیم
      • کفش زیرگچ
      • کلاه آکاردئونی
      • کلروفرم
      • کلرید کلسیم
      • کلسیم پروپیونات
      • کلسیم کربنات
      • کلسیم کلراید
      • کلسیم هیدروکسید
      • کمربند
      • کیت AFP
      • کیت ALT (SGPT)
      • کیت AMH
      • کیت ANA Screen IgG
      • کیت ASO Latex
      • کیت AST (SGOT)
      • کیت B HCG
      • کیت Biohit
      • کیت Brucella IgM
      • کیت C3
      • کیت C4
      • کیت CA
      • کیت Calprotectin
      • کیت CEA
      • کیت CK-MB
      • کیت CK-NAC
      • کیت CMV
      • کیت Covid-19
      • کیت CRP
      • کیت CRP Latex
      • کیت D-Dimer Latex
      • کیت Ferritin
      • کیت Free Estriol
      • کیت FSH
      • کیت GOT-AST
      • کیت GPT-ALT
      • کیت HbA1c
      • کیت HBs
      • کیت HCG
      • کیت HCV
      • کیت HDL
      • کیت HE4
      • کیت HIV 1-2
      • کیت HPY
      • کیت IgE
      • کیت IL-6
      • کیت LDH
      • کیت LDL
      • کیت LH
      • کیت PAPP A
      • کیت PRL
      • کیت PSA
      • کیت Rubella
      • کیت T-Uptake
      • کیت T3
      • کیت T4
      • کیت TIBC
      • کیت Toxo
      • کیت TSH
      • کیت آلبومین
      • کیت آلکالن فسفاتاز
      • کیت آمونیاک
      • کیت آمیلاز
      • کیت آهن
      • کیت استاندارد CK-NAC/MB
      • کیت استاندارد HbA1c
      • کیت استاندارد چربی
      • کیت استخراج RNA کووید 19
      • کیت اسید اوریک
      • کیت اندازه گیری
      • کیت اوره
      • کیت بیلیروبین
      • کیت پتاسیم
      • کیت پروتئین
      • کیت تری گلیسرید
      • کیت تست نیترات
      • کیت زینک
      • کیت سختی آب
      • کیت سختی کل
      • کیت فسفر
      • کیت کالپروتکتین
      • کیت کالیبراتور
      • کیت کراتینین
      • کیت کلر D.P.D
      • کیت کلر O.T.O
      • کیت کلراید
      • کیت کلسترول
      • کیت کلسیم
      • کیت کلسیم آرسنازو
      • کیت کنترل
      • کیت گلوکز
      • کیت لیپاز
      • کیت مس
      • کیت منیزیم
      • کیت میکروآلبومین
      • کیت ویتامین D
      • کیسه آب‌ گرم
      • کیسه ادرار
      • کیسه ژله ای
      • کیسه سرد و گرم
      • کیف انسولین
      • کیف کمک های اولیه
      • گاز استریل
      • گاز غیر استریل
      • گاز وازلینه
      • گازپک
      • گچ فایبرگلاس
      • گردن بند
      • گرم کن کلیه
      • گلیسرول
      • گلیسیرین
      • گن لاغری
      • گوارگام
      • گوشی پزشکی
      • لاکتوز براث
      • لانست
      • لوریل تریپتوز براث
      • لوریل سولفات براث
      • لوله تراشه کافدار
      • لیوان بادکش
      • لیوان حجامت
      • ماساژور بدن
      • ماساژور پا
      • ماساژور کف پا
      • ماسک
      • مالتودکسترین
      • مانیتول سالت آگار
      • مایه پنیر
      • متابی سولفیت
      • متانول
      • متیل رد
      • متیلن بلو
      • مچ بند
      • مچ شست بند
      • مچ کف بند
      • محلول آمونیاک
      • محلول ائوزین
      • محلول اسید سیتریک
      • محلول سدیم هیدروکسید
      • محلول ضد عفونی کننده
      • محلول فنل فتالئین
      • محلول کارل فیشر
      • محلول کالیبراسیون
      • محلول گیمسا
      • محلول لاک پاک کن
      • محلول متیل رد
      • محلول متیلن بلو
      • محیط کشت
      • محیط کشت آگار
      • مخاط کش
      • مزور
      • مسواک انگشتی
      • مکانکی آگار
      • مکمل باسیلوس سرئوس
      • ملحفه یک بار مصرف
      • منیزیم کلراید
      • مولر هینتون آگار
      • مولکولارسیو
      • موم زرد
      • موم سفید
      • مونو اتانول آمین
      • مونو اتیلن گلایکول
      • مونو دی گلیسیرید
      • مونوسدیم دی هیدروژن فسفات
      • میکروست
      • ناتامایسین
      • نازال اکسیژن
      • نبولایزر
      • نخ بخیه
      • نفتیل استیک اسید
      • نوار تست قند خون
      • نوار قند خون
      • نوترینت براث
      • نیترات نقره
      • هیدروفلوئوریک اسید
      • هیدروکسید سدیم گرانول
      • هیدروکلریدریک اسید
      • واکر
      • یخچال
      • یدور پتاسیم
      فیلتر برند
      • 3M
      • A.S.N
      • ABON
      • AMOON
      • ARAX
      • ATS
      • AUDIT
      • b braun
      • BD
      • BERHEALL
      • Biohit
      • BL
      • BPI
      • Brand
      • bti
      • carlo
      • cathula
      • CMC
      • Dapex
      • Do. Tobell
      • Dpa
      • Duran
      • ENSIGN
      • EXEFLEX
      • F.T.E Co
      • FIC
      • Funke Gerber
      • Gala
      • Gama Lab
      • Generic Assays
      • GG-17
      • GLASCO
      • Glassco
      • Goldel
      • HBG
      • HD
      • Hico
      • Hiniko
      • Impulsion
      • Index
      • INSUPACK
      • JZIKI
      • Kabuk
      • KH
      • kurtplast
      • Maisflex
      • Maisflon
      • Major
      • marduk
      • MC
      • Medicore
      • Medismart
      • Meditex
      • Moris
      • Mortiks
      • Nanopass
      • nihei
      • Nitex
      • Normax
      • NOUYAN
      • OM
      • Oneflon
      • OpPerfect
      • Oral
      • PGI
      • Pimaripro
      • Plusflon
      • Plusvein
      • Polyflon
      • Poweren
      • Provein
      • Proway
      • PSI
      • pulse
      • RICHARD
      • RITON
      • Scian
      • Sejoy
      • Simax
      • Smileplus
      • Solvay
      • ST
      • SunPad
      • Takrokh
      • TPK
      • TS
      • TTCA
      • Uniglass
      • unolok
      • Vitrotec
      • Vivent
      • Vivere
      • Webest
      • Wellmed
      • ZINC OXIDE
      • آجیکور
      • آدور
      • آریا شفق
      • آلپ
      • آنچری
      • آنیساز
      • آوا
      • اراک شیمی
      • ارتوطب
      • ام تی جی
      • امسیگ
      • ایبرسکو
      • ایده آل
      • ایزوترم
      • ایزی لایف
      • ایمونولب
      • بایرکس
      • بکر
      • بیونیک
      • پادتن علم
      • پادکو
      • پارس آزمون
      • پارس سولفیت
      • پارس شیمی
      • پاندا
      • پلی ژل
      • پوش
      • پویان
      • پیشتاز طب
      • تبیان
      • ثمین
      • جمیل
      • جهان‌ طب
      • خضرا
      • درمان پژوه
      • درمان فرازکاو
      • درمانگر
      • دکا
      • دکتر مجللی
      • دنتوپلاست
      • دی مدی تک
      • دیازیست
      • دیالب
      • دیاموند
      • راینیک
      • روژان
      • رویال مد
      • ریچارد
      • زحل
      • زر فروکتوز
      • زرین طب
      • زیست شیمی
      • سپاهان مرهم
      • سماطب پاکان
      • سها
      • سوپا
      • سی تو
      • سیما
      • شارلو
      • شاندونگ
      • شاهد
      • شرکت من
      • شکیب
      • شهاب
      • شینوره
      • عبدالقادر
      • عنصر مریم
      • فارما استریپ
      • فارماپور
      • فارمافیکس
      • فارمد
      • کارلو
      • کاوه
      • کرسنس
      • کلران
      • کندا
      • کندالب
      • کیولب
      • گل ارکیده
      • لوتوس
      • لیوفیلکم
      • مارتاتیپ
      • متفرقه
      • مرک
      • ممبرین
      • منوبایند
      • منوکیت
      • مینا
      • نارون
      • نیوساد
      • واتمن
      • واهب
      • ورنا
      • یاراکست
      • EasyGluco
      • اکیومد
      • دیابان
      فیلتر نوع محصول
      • 9 فنره
      • آبدار
      • ارلن خلاء
      • بخور سرد اولتراسونیک
      • بخور گرم
      • حبابدار
      • خودکاری
      • دهان گشاد
      • دهانه تنگ
      • زیر نشیمنی
      • ساده
      • کاستی
      • کم پودر
      • گرم
      فیلتر وزن
      • ۰.۲۰۰ گرم
      • 1 کیلوگرم
      • 1/5 کیلوگرم
      • 10 کیلو‌گرم
      • 10 گرم
      • 100 گرم
      • 103 گرم
      • 1080 گرم
      • 12/5 گرم
      • 1200 گرم
      • 1400 گرم
      • 15 گرم
      • 150 گرم
      • 155 گرم
      • 1562 گرم
      • 16.5
      • 1702 گرم
      • 171 گرم
      • 175 گرم
      • 1800 گرم
      • 184 گرم
      • 1900 گرم
      • 1933 گرم
      • 2/5 کیلوگرم
      • 2/6 کیلوگرم
      • 20 کیلوگرم
      • 20 گرم
      • 200 گرم
      • 2050 گرم
      • 2100 گرم
      • 24 گرم
      • 25 کیلوگرم
      • 25 گرم
      • 250 گرم
      • 2500 گرم
      • 258 گرم
      • 267 گرم
      • 2870 گرم
      • 288 گرم
      • 291 گرم
      • 2950 گرم
      • 3 کیلوگرم
      • 3/9 گرم
      • 318 گرم
      • 35 گرم
      • 350 گرم
      • 37 گرم
      • 3700 گرم
      • 389 گرم
      • 4 کیلوگرم
      • 4/3 گرم
      • 400 گرم
      • 47 گرم
      • 480 گرم
      • 5 کیلو‌گرم
      • 5 گرم
      • 5/8 گرم
      • 50 گرم
      • 500 گرم
      • 504 گرم
      • 55 گرم
      • 550 گرم
      • 58 گرم
      • 6 گرم
      • 60 گرم
      • 600 گرم
      • 626 گرم
      • 650 گرم
      • 700 گرم
      • 71 گرم
      • 732 گرم
      • 8 گرم
      • 8/5 گرم
      • 800 گرم
      • 85 گرم
      • 911 گرم
      • 930 گرم
      • 950 گرم
      • 2 کیلوگرم
      • 285 گرم
      • 30 گرم
      • 340 گرم
      • 490 گرم
      • 620 گرم
      • 75 گرم
      مهرآزماشاپ / سازمان شیمیایی / لاین‌های تخصصی / صنایع فراورده‌های گوشتی
      3 محصول
      • پیشفرض
      • پرفروش ترین ها
      • محبوب ترین ها
      • جدیدترین ها
      • ارزان ترین ها
      • گران ترین ها
      • موجودی محصول
      • تری سدیم سیترات TTCA کیسه 25 کیلویی

        تری سدیم سیترات TTCA کیسه 25 کیلویی

        25 KG TTCA Trisodium Citrate
        استعلام آنلاین قیمت
        ویژگی ها
        • بسته‌بندی: کیسه
        • وزن: 25 کیلوگرم
        • کاربرد: صنایع غذایی
        • نوع: آبدار
      • سدیم متابی سولفیت Extra pure دکتر مجللی
        104

        سدیم متابی سولفیت Extra pure دکتر مجللی

        DR Mojallali Extra pure Sodium Meta-B Sulphite
        228,900 تومان
        ویژگی ها
        • وزن: 1 | 5 | 10 کیلوگرم
        • گرید: Extra pure
        • بسته بندی: پت | شیشه
      • سدیم متابی سولفیت Laboratory دکتر مجللی
        104

        سدیم متابی سولفیت Laboratory دکتر مجللی

        DR Mojallali Laboratory Sodium Meta-B Sulphite
        235,440 تومان
        ویژگی ها
        • درصد خلوص: 97.50%
        • وزن: 1 | 5 | 10 کیلوگرم
        • گرید: آزمایشگاهی
      مقایسه 0 مورد
      لغو

      مواد اولیه شیمیایی صنایع فرآورده های گوشتی

      به طور کلی علم شیمی در صنایع غذایی نقش بسیار بزرگی را ایفا می‌کند. فرآورده‌های شیمیایی در تولید و فرآوری مواد غذایی مانند میکروب‌زدایی و شست‌وشو، خشک کردن، پاستوریزاسیون، خنک کردن و تخمیر به کار می‌روند. آن‌ها برای حفظ کیفیت بالای محصولات و خلق طعم و مزه مورد نظر مصرف کنندگان حائز اهمیت هستند. صنعت فرآوری گوشت از جمله صنایعی است که از قبل از ورود به سیستم فرآوری تا مرحله دفع زباله نیازمند مواد اولیه شیمیایی صنایع فرآورده های گوشتی است. چراکه در این صنعت خطر تکثیر میکروبی بسیار شایع بوده و باید مرحله به مرحله از این خطر احتمالی جلوگیری کرد.

      کاربرد مواد اولیه شیمیایی صنایع فرآورده های گوشتی

      صنعت گوشت بزرگ‌ترین صنعت در بخش مواد غذایی است. این صنعت کلیه شرکت‌های فعال در فرآوری مواد خام گوشتی، یعنی کشتار، فرآوری، برش لاشه و تولید فرآورده‌های گوشتی، کله پاچه‌ها، چربی‌ها و سایر محصولات آماده را پوشش می‌دهد. صنعت ماهی هم به فرآوری محصولات حاصل از ماهی‌گیری دریایی و داخلی (محصولات منجمد) می‌پردازد. علاوه بر این، صنعت ماهی به تقسیم کردن، حذف تیغه‌ها، فیله کردن، ترشی کردن، کنسرو کردن و دودی کردن ماهی می‌پردازد.

      برخی از مواد اولیه شیمیایی صنایع فرآورده های گوشتی به عنوان افزودنی‌های مستقیم غذایی برای بهبود طعم، عطر و ظاهر آن استفاده می‌شود. این افزودنی‌ها هم‌چنین می‌توانند به عنوان نگه‌دارنده عمل کنند و با مهار فعالیت میکروارگانیسم‌ها از فساد آن جلوگیری کنند. یکی دیگر از کاربردهای محصولات شیمیایی در صنایع غذایی تولید بسته‌بندی‌های مناسبی است که برای تماس با گوشت‌های فرآوری شده در نظر گرفته شده است. این شامل انواع فویل و ظروفی می‌شود که با ایجاد فضای خلأ امکان اصلاح اتمسفری که محصول نهایی در آن قرار می‌گیرد را فراهم می‌کند.

      انواع محصولات مبتنی بر گوشت

      هرچند هدف اصلی فرآورده‌های گوشتی تبدیل لاشه حیوان به محصولات خوراکی مبتنی بر گوشت است، اما محدود به آن نیست. به این معنا که در این صنعت ضمن برداشت و فرآوری قسمت‌های خوراکی حیوانات، باید قسمت‌های دیگر را برای سایر مصارف با دقت جدا کرد. به عبارتی برخلاف آن‌چه که به نظر می‌رسد، در این صنعت هدف اصلی به حداقل رساندن میزان دور ریز و استفاده حداکثری از این منبع پروتئینی بی‌نظیر است. درنتیجه هرگونه از عضله، استخوان، چربی، غضروف، رگ و پوست دسته‌بندی و برای صنایعی نظیر خوراک دام، داروسازی، صابون‌سازی، آرایشی و بهداشتی و سایر مصارف محافظت می‌شود. اجزای مهم و قابل برداشت گوشت عبارتند از:

      • گوشت و ماهیچه: بخش پرطرف‌دار و مطلوب حیوان است که در صنعت گوشت به صورت خام و یا پخته فرآوری و آماده مصرف می‌شود.
      • چربی (لیپیدها): اسیدهای اولئیک، پالمیتیک و استئاریک موجود در چربی برای تولید مارگارین، اسیدهای چرب، خوراک دام، گلیسیرین و صابون تجزیه و استخراج می‌شود.
      • کلاژن: نوعی پروتئین فیبری است که از استخوان‌ها، دندان‌ها، پوست و بافت هم‌بند حیوانات برداشت شده و در تولید لوازم آرایشی و بهداشتی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
      • ضایعات گوشت: تمام رگ‌های غیر قابل خوردن و حتی خون دام‌ها برای تولید خوراک دام، مرغ و ماهی و کودهای صنعت کشاورزی به کار می‌روند.
      • غدد: در پردازش مواد دارویی نظیر آدرنالین و داروهای محرک قلب به کار می‌رود.
      • روده‌ها: به منظور تولید روکش‌های ژلاتینی و قابل خوردن سوسیس‌ها برداشت می‌شوند.
      • مواد معدنی و ویتامین ها: آمینو اسیدها، سدیم، منیزیم و کلسیم نیز مورد توجه صنعت داروسازی هستند.

      مراحل فرآوری گوشت

      زمانی که در فرآیند کشتار، گردش خون حیوان متوقف می‌شود یعنی اکسیژن دیگر به سلول‌های حیوانی ارسال نمی‌شود. در غیاب اکسیژن،  pH کاهش یافته و گلوکز به جای CO2 و H2O به اسید لاکتیک تبدیل می‌شود. بنابراین از همان ابتدا باید از عوامل ایجاد فساد در گوشت جلوگیری کرد. در نتیجه در یک کارخانه فرآوری گوشت، نگه‌داری در شرایط مناسب، دمای پایین و حذف آلاینده‌ها (میکروارگانیسم‌ها، مو و مخاط) به وسیله شست‌و شو از اقدامات اساسی و ضروری اولیه است. سپس فرآیند حذف بقایای مواد شیمیایی ضدآلاینده و فریز کردن (برای کشتن باکتری‌ها) انجام می‌گیرد. پس از حصول اطمینان از زدودن آلاینده‌ها از گوشت، مواد اولیه شیمیایی صنایع فرآورده های گوشتی به منظور تثبیت رنگ و بافت و خلق طعم مطلوب، مورد استفاده قرار می‌گیرند. برای از دست نرفتن رنگ و ظاهر گوشت خانواده فسفات‌ها نقش آفرینی خواهند کرد. هرچند روش تاریخی نمک زدن هم هنوز به عنوان عامل نگه‌داری، خصوصا در فرآورده‌های گوشتی پخته شده مورد توجه است.

      بسته بندی فرآورده های گوشتی

      بهترین بسته‌بندی برای فرآورده های گوشتی، فضای خلأ است. یعنی جایی که در معرض کمترین فشار اکسیژن باشد تا از اکسیداسیون مواد جلوگیری شود. اتمسفر اصلاح شده یعنی فشار اکسیژن زیر 10 میلی‌متر جیوه مانع فعالیت باکتری‌های گوشت و در نتیجه فساد آن می‌شود.

      نظافت و صنایع غذایی

      مواد اولیه شیمیایی صنایع فرآورده های گوشتی علاوه بر این‌که نقش طعم‌دهنده و نگه‌دارنده محصولات نهایی را ایفا می‌کنند، محافظان بزرگ دستگاه‌ها و تجهیزات صنعتی نیز هستند. خوشبختانه در حال حاضر محلول‌های شوینده و ضدعفونی کننده برای رعایت بهداشت و ایمنی دستگاه‌ها در دسترس‌اند. فرمولاسیون این محلول‌ها هم برای شست‌و‌شوی پیکربندی کلی دستگاه‌ها و هم برای نظافت قطعات قابل جدا شدن مناسب خواهند بود.

      دفع ضایعات

      ضایعات و آلاینده‌های این صنعت تحت هیچ شرایطی نباید بدون رعایت الزامات و ایمنی به چرخه طبیعت و زندگی انسان وارد شوند. در واقع تلاش صاحبان صنایع در راستای استفاده حداکثری از این منبع ارزشمند حیوانی است. با این وجود بهترین سیستم دفع ضایعات در سیستم فرآوری گوشت، سوزاندن موادی است که غیر قابل استفاده هستند.

      معرفی مواد اولیه شیمیایی صنایع فرآورده های گوشتی

      پرکاربردترین مواد اولیه شیمیایی صنایع فرآورده های گوشتی برای تولید و عرضه گوشت خام، گوشت منجمد، بیکن، ژامبون، سالامی، همبرگر سوسیس و کالباس، ناگت‌ها و سایر فرآورده‌های پروتئینی عبارتند از:

      • اسید سیتریک
      • اسید اسکوربیک
      • توکوفرول‌ها
      • بنزوات سدیم
      • نیتریت سدیم
      • مونو سدیم گلوتومات
      • هیدروکسی آنیزول بوتیله
      • پروپیونات کلسیم
      • اریتوربات سدیم
      • مونوفسفات
      • دی فسفات
      • تری فسفات
      • هگزا متا فسفات
      • ساکارز
      • کاراجینان
      • بروملین
      • پاپاین
      • فایسین
      • انواع رنگ‌های خوراکی مخصوص سوسیس و کالباس
      • انواع طعم‌دهنده‌ها
      • کاراگینان
      • بهبود دهنده‌ها
      • امولسيفايرها
      • محلول شوینده دستگاه‌ها و تجهیزات صنایع گوشت

      مهرآزماشاپ یکی از تامین کنندگان معتبر حوزه صنایع دارویی، پزشکی، آزمایشگاهی و غذایی، از جمله صنعت بزرگ گوشت و فرآورده‌های دامی است. اگر در حال تامین تجهیزات و مواد اولیه شیمیایی صنعت خود هستید می‌توانید با مشاوران مهرآزماشاپ ارتباط برقرار کنید.

      منابع

      https://www.agribusiness.school.nz/pluginfile.php/1308/mod_resource/content/0/Chemistry%20in%20meat.pdf

      https://www.fao.org/3/ai407e/ai407e.pdf

      https://www.agribusiness.school.nz/pluginfile.php/1308/mod_resource/content/0/Chemistry%20in%20meat.pdf

      بازگشت به بالا
      • مهرآزماشاپ، مرجع فروش تجهیزات پزشکی، آزمایشگاهی و شیمیایی
      • شماره تماس : ۰۲۱-۴۳۰۰۰۰۵۹
      • آدرس ایمیل : info@mehrazmashop.com
      ارسال سریع ارسال سریع
      پشتیبانی آنلاین پشتیبانی آنلاین
      پرداخت در محل پرداخت در محل
      ضمانت بازگشت کالا ضمانت بازگشت کالا
      تضمین کیفیت تضمین کیفیت

      راهنمای خرید
      • شیوه‌های پرداخت
      • حریم خصوصی
      • رویه‌های بازگرداندن کالا
      • شرایط و قوانین
      خدمات مشتریان
      • پیگیری سفارشات
      • ثبت شکایات و انتقادات
      • حساب کاربری
      • باشگاه مشتریان
      با مهرآزماشاپ
      • با مهرآزماشاپ
      • تماس با ما
      • مهرآزمامگ
      • درخواست همکاری
      از تخفیف‌ها و جدیدترین محصولات با خبر شوید:
      مهرآزماشاپ در شبکه‌های مجازی
      facebook
      youtube
      instagram
      aparat
      telegram
      دریافت اپلیکیشن‌ها

      هلدینگ مهرآزماطب آسیا در سال 1400، با توجه به ضرورت تسهیل خرید اقلام پزشکی، آزمایشگاهی و شیمیایی برای مشتریان گرانقدر در سراسر کشور، اقدام به راه‌اندازی وبسایت فروش محصولات خود با نام «مهرآزماشاپ» نموده تا بیش از پیش بتوانیم در جهت تأمین نیازهای مردم و هم صنفان عزیزمان گامی مؤثر برداریم.

      تمامی حقوق برای «مهرآزماشاپ» محفوظ می‌باشد.

      آیا مایل به حذف این کالا هستید؟

      آیا مایل به حذف این کالا هستید؟

      مهرآزماشاپ، شیمیایی، آزمایشگاهی و پزشکی
      ورود به سایت
      نام کاربری
      رمزعبور
      رمزعبور را فراموش کرده ام؟
      کاربر جدید هستید؟ ثبت نام در سایت
      ورود
      استفاده از شماره موبایل
      آیا هنوز عضو نشده اید؟ ثبت نام کنید
      بازیابی رمز عبور
      استفاده از شماره موبایل
      ثبت نام
      قبلا عضو شده اید؟ ورود به سیستم