156 محصول
بیوشیمی چیست؟
بیوشیمی شاخهای از علم است که فرآیندهای شیمیایی درون موجودات زنده و یا فرآیندهای مرتبط با آنها را بررسی میکند. بیوشیمی یک علم آزمایشگاهی است که زیست شناسی و شیمی را با هم ترکیب کرده و طیف وسیعی از رشتهها مانند ژنتیک، میکروبیولوژی، پزشکی قانونی، علوم گیاهی و پزشکی را پوشش میدهد.
بیوشیمی بر فرآیندهایی که در سطح مولکولی رخ می‌دهند، تمرکز دارد. به عبارت دیگر این علم بر آنچه که درون سلولهای بدن اتفاق می افتد متمرکز است و اجزایی مانند پروتئینها، لیپیدها و اندامکها را مطالعه میکند. علاوه بر این موارد، بیوشیمی به نحوه ارتباط سلولها با یکدیگر نیز میپردازد. این ویژگی در بسیاری از مواقع مانند در طول گسترش و رشد بیماری یا مبارزه و درمان آن، کمک بسیاری به علم پزشکی مینماید.
متخصصان علم بیوشیمی، باید در خصوص ساختار یک مولکول و نحوه ارتباط آن با عملکرد آن مولکول اطلاعات کسب کنند تا در مواقع لزوم پیش بینی لازم را در خصوص نحوه تعامل مولکولها انجام دهند.
آزمایشگاه بیوشیمی چیست؟
در دنیای علم، انجام تحقیقات خاص از جایگاه ویژهای برخوردار است؛ به همین علت هر یک از آزمایشگاهها برای بررسی نوع خاصی از تحقیقات ساخته شده است و تعداد بسیار کمی از آزمایشگاهها همه انواع تحقیقات را انجام می‌دهند.
یکی از انواع آزمایشگاهها، آزمایشگاه بیوشیمی است که همانطور که نامش بر میآید، بر فرآیندهای شیمیایی متمرکز است که باعث حفظ حیات موجودات میشوند.
متخصصان بیوشیمی چه کاری انجام می‌دهند؟
از آن جایی که بیوشیمی حول مطالعه مواد و واکنشهایی میکروسکوپی است که باعث افزایش طول عمر و حفظ حیات بدن میشود، تحقیقات بیوشیمی نیز به عنوان شاخهای از علم پزشکی طبقه بندی میشوند. این بدان معنا است که بسیاری از این تحقیقات به فرموله کردن داروها و درمانهای جدید برای آنچه باعث رنج ما میشود، اختصاص دارد.
بیوشیمی در پشت صحنه بسیاری از درمانهای مدرن برای بیماریهایی مانند سرطان، شرایط دژنراتیو و اختلالات ژنتیکی نقش مهمی را ایفا مینماید.
متخصصان بیوشیمی اغلب در سطوح آکادمیک با متخصصان پزشکی، ژنتیک، زیست شناسان و دامپزشکان همکاری نزدیکی دارند. بسته به نوع تحقیقاتی که انجام می‌دهند، ممکن است با اپیدمیولوژیست ها و آسیب شناسان (پاتولوژیست) نیز مشورت نمایند.
در آزمایشگاه بیوشیمی چه اتفاقی می افتد؟
موضوعاتی که اغلب در آزمایشگاه‌های بیوشیمی مورد بررسی قرار میگیرند، عبارتند از:
- نقل و انتقالات سلولی
- واکنشهای آنزیمی
- بیماریها و اختلالات ژنتیکی
- گسترش و مهار بیماریهای عفونی
- فعل و انفعالات مولکولی
- تغذیه و مواد غذایی
- پروتئینها
- تعیین توالی DNA
این تحقیقات پس از تکمیل شدن در بسیاری از رشتههای علمی مختلف مورد استفاده قرار میگیرند. علاوه بر کاربردهای پزشکی، از تحقیقات بیوشیمی در کشاورزی و علوم محیطی نیز استفادههای فراوانی میشود.
انواع آزمایشگاه‌های بیوشیمی
موضوعات حوزه بیوشیمی شامل طیف گستردهای می‌باشد، به همین علت آزمایشگاه‌های بیوشیمی اغلب در یکی از زیرمجموعههای این علم طبقه بندی شده و به صورت تخصصی بر روی همان موضوع کار میکنند.
بیوشیمی پزشکی قانونی
اگر طرفدار فیلمهای پلیسی باشید، به احتمال زیاد یکی از این آزمایشگاهها را در تلویزیون مشاهده کردهاید. آزمایشگاه‌های بیوشیمی پزشکی قانونی، اغلب مجهز به تجهیزات آنالیز DNA و لوازم سم شناسی هستند و گاهی ممکن است محققان اپیدمیولوژیک و متخصصان بیماریهای عفونی را نیز در آنها بیابید.
بیوشیمی پزشکی
آزمایشگاه‌های بیوشیمی پزشکی در برخی مواد با آزمایشگاه‌های پزشکی قانونی اشتراک دارند. دستگاهها و ماشین آلات توالی یابی DNA، تجهیزات تصویر برداری و محلولهای ذخیره سازی ایمنی زیستی، از جمله مواردی هستند که در آزمایشگاه‌های بیوشیمی پزشکی یافت میشوند.
این امکانات در واقع نقطه صفر بسیاری از فرآیندهای توسعه دارویی و درمانی است که مردم آنها را بسیار بدیهی میپندارند. در این آزمایشگاهها متخصصان رشتههای مختلفی مانند پزشکان، دامپزشکان، متخصصان مغز و اعصاب، ژنتیک و … را مشاهده خواهید کرد.
بیوشیمی تغذیه
متخصصان بیوشیمی تغذیه بر روی فرآیندهای شیمیایی که هنگام غذا خوردن روی می‌دهند، تمرکز دارند. این زیرمجموعه از بیوشیمی به شدت با اپیدمیولوژی، فیزیولوژی و آمار زیستی همپوشانی دارد.
در راستای پیشبرد علم در درک بدن انسان، متخصصان بیوشیمی تغذیه روشهایی را مورد بررسی قرار می‌دهند تا بتوان مواد غذایی را برای بهبود سلامتی افراد، بهینه کرد. این متخصصان حتی ممکن است با سازمانهای هوا-فضا مانند NASA برای یافتن راه حلهای جدیدی بای تغذیه فضانوردان همکاری کنند.
بیوشیمی تحقیقاتی
حوزه بیوشیمی تحقیقاتی، به مطالعات تحقیقاتی در خصوص آنچه تا کنون میدانستهایم و پیش بردن مرزهای این دانش اختصاص دارد.
چه تجهیزاتی در آزمایشگاه‌های بیوشیمی وجود دارد؟
متخصصان بیوشیمی برای مطالعات خود از دستگاهها، ماشین آلات، ابزارهای تحلیلی و تجهیزات مختلفی استفاده مینمایند که اغلب این فناوریها و تکنیکها بسیار تخصصی هستند. در ادامه به برخی از این تجهیزات میپردازیم:
تجهیزات استاندارد علمی:
برخی از تجهیزاتی که در آزمایشگاه بیوشیمی یافت میشود، از جمله لوازم استاندارد هر مرکز تحقیقاتی علمی است. علاوه بر شیشه آلات، ویال و … که تجهیزات کلیشهای هر آزمایشگاه است ممکن است تجهیزات دیگری مانند موارد زیر را نیز بیابید:
- سانتریفیوژها
- کامپیوترها
- یخچال و فریزر
- میکروسکوپها
- pH متر
- ترازو و ایستگاههای توزین
تجهیزات بیوشیمی:
علاوه بر موارد ذکر شده، این آزمایشگاهها برای تحقیقات خاص خود نیاز به برخی لوازم و تجهیزات خاص دارند که به صورت اختصاصی برای آزمایشهای بیوشیمی طراحی شدهاند. چند نمونه از دستگاهها و فناوریهای تخصصیتری که در آزمایشگاه‌های بیوشیمی یافت میشوند عبارتند از:
- دستگاههای کروماتوگرافی
- تجهیزات توالی یابی DNA
- تجهیزات الکتروفورز
- تصویر سازها
- طیف سنجها
تجهیزات ایمنی و ذخیره سازی:
با وجود طیف گستردهای از وسایل، مواد آزمایشگاهی و تجهیزاتی که در آزمایشگاه‌های بیوشیمی وجود دارند باید فضای ذخیره سازی مناسب و تجهیزاتی برای ایمنی آنها نیز در نظر گرفت. برخی از راهکارهای رایج ایمنی و ذخیره سازی در آزمایشگاه‌های بیوشیمی عبارتند از:
- کابینتهای Biosafety
- کمدها و کابینتهای مختلف جهت نگهداری تجهیزات
- میزکار
- هودهای بخار
- صندلی آزمایشگاه
- برخی تجهیزات ایمنی مانند ایستگاههای شستشوی چشم
- مکانهای ذخیره سازی تجهیزات صنعتی و سایر لوازم مورد نیاز آزمایشگاهی
کیت‌های بیوشیمی
همانطور که اشاره شد بیوشیمی طیف وسیعی از تحقیقات و آزمایشات را در بر میگیرد. برخی کیت‌های بیوشیمی که برای آنالیز وضعیت سلامتی فرد بکار میروند عبارت است از:
- ALB
- ALP
- ALT
- AMY
- AST
- Creatinine
- Glucose
- GGT
- TB
- TC
- TG
- TP
- UA
- UREA
- Ca
- CK
- Cl-
- HBDH
- K+
- LDH
- LPS
- Mg
- Na+
- Phosphorus
- Tco2
- UA
- U/C
- HDL
- LDL
- GLOB
- و …
جهت کسب اطلاعات بیشتر در خصوص هر یک از کیت‌های بیوشیمی و یا درخواست خرید آنها میتوانید به وبسایت مهرآزماشاپ مراجعه نمایید.
منابع
https://www.onepointesolutions.com/blog/what-is-a-biochemistry-lab/
https://en.seamaty.com/index.php?s=/sys/183.html